El programa de Aragón TV “La Repera” nos visitó a Pastas Artesanas Makarpy hace un tiempo y ahora lo recuperamos para que podáis disfrutar viendo cómo elaboramos nuestras deliciosas Tortas de Alma.
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Encantadas de colaborar con nuestros dulces artesanos en la campaña del Gobierno de Aragón – Comparte el Secreto.
El origen de las hogueras y la coca de San Juan
La noche de San Juan con sus hogueras, cantos y bailes es una de las noches más mágicas del año, donde además se disfruta de un dulce característico, la coca de San Juan, una torta plana cubierta con frutas confitadas, crema, piñones, etc, que en Makarpy preparamos para estas fechas. Una tradición muy presente no sólo en…
Vino dulce de nueces
Ahora que se acerca San Juan os proponemos una receta deliciosa que acompaña muy bien las pastas tradicionales del Bajo Aragón: el delicioso vino dulce de nueces. Aunque suele beberse en Nochebuena acompañando los dulces y postres típicos de las fechas, es ahora cuando debemos conseguir las nueces verdes con que lo elaboraremos, que tradicionalmente…
